Сулугунчик

Сулугунчик — це справжня крафтова гордість з Полтавщини. Цей молодий витяжний сир підкорює своєю неймовірно ніжною, еластичною текстурою та глибоким вершково-молочним смаком із ледь вловимою делікатною солонуватинкою. Секрет його бездоганної консистенції полягає у використанні традиційної технології pasta filata. Завдяки витягуванню та плавленню сирного згустку, Сулугунчик набуває своєї фірмової шаруватості та здатності ідеально тягнутися під час нагрівання. Цей сир — справжня знахідка для кулінарних експериментів. Він чудово плавиться до утворення апетитної рум'яної скоринки, тому бездоганно підходить для гриля, запікання, гарячих бутербродів, хачапурі чи піци. У холодному вигляді він стане яскравою самостійною закускою: просто доповніть його свіжими овочами, зеленню та улюбленими соусами. А завдяки компактній та практичній формі, Сулугунчик максимально зручно нарізати, подавати на сирній тарілці або брати з собою на пікнік.